ホンコンヤキソバ

あのCMね、覚えてる？だれだったけか？「ホンコンヤキソバ、ホンコンにウマイよ」。
東京マジックショーだったかなー。　後でYou Tubeで調べてみよ。
パルコの地下の北海道フェアでめっけてしまったの。　粉末ソースが別に付いてる
「日清ソース焼きソバ」が出て来る前は、ヤキソバと言えばこれだったよなー。
んでもって早速作ってみましたですよー。
キャベツをたっぷり入れてたんで、水の加減がムズいんだよね。
コップ一杯じゃチョイト足んない。　結局コップ2杯がギリだったね。
いつものクセで、コブだしと、中華だしと、酒を少々。
これで大分マイルドな味になりやす。

で、味はドーなんだって？そりゃ決まってんじゃん。　マズイよ。
「日清」よりも10倍位マズイよ。
一時出てた、チキンラーメンの焼きソバ版って知ってる？何やらそんなカンジの味。
そう言やガキん時もマズかった記憶があるなー。　それでもさ、いーじゃん。
こうやってワクワク楽しみながら作れたんだから ・ ・ ・
ウチのバッテン情報によれば、北海道と九州では未だに売ってるらしい。
ともあれ懐かしい昭和の味が楽しめました。

　エスビーさん、ありがとう。



　　　　　　　　　　by オラッチ



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