今は昔・・・、昨年の忘年会の話です。（新年早々すみません・・・。）
今年は不景気（日銀総裁、早くやめね―かな）で家呑みになったんですが、食べ物は持ち込みっていうルールだったんすね。
そしたら横浜っ子の友人が肉まん持って来たんす。
しかも蒸し器と一緒に。
待つ事10分くらい。
「いただきま～す！」って、ここで友人から「待った！」の一声。
「ちっちゃい頃からやってる食べ方があるから従え！」だって。
まず、皮の上部分を切りとり（蓋と言う）蓋に染みてる肉汁で最初の一口を頂き、二口目は肉を少しのせて食べる。
そのまま食べても美味しいが、中濃ソースを掛けて頂くと尚うまい！（ハンバーグみたいな味になる！）
これぞ、友人んち4000年の歴史アルヨ！
因みにこの肉まん、テイクアウトのみらしいです。
華正樓の肉まん、420円也！
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- 2013/01/10(木) 12:00:00|
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